講座案内

■ワイン

■人気の"イタリアワイン" まずはここから講座

4,000円

イタリアワインの豊富な個性を知ろう!

ワイン赤白各1種類+チーズ、バケット

2月25日(土曜日) 16:00~18:00

講座は終了しました

ワインは生産地の気候と風土に深く関わっています。
昔から野生の鳥獣を食べる機会の多い北部地方、中部イタリアではジビエ料理、
また南部の地中海沿岸では魚介類の料理も豊富です。 全土20州すべてで作られている、
個性あふれるイタリアワイン・・ テイスティングでは、
普段の食事に合わせるコツなどもワンポイントレッスンします。

「イタリアワインまずはここから講座」
家族や仲間とお料理を囲みながら、楽しい時間を過ごすときにはイタリアワイン! イタリアワインは種類がものすごく多いのに加え、品種もとてもたくさんあり、ラベルに記載されていないことが多く、産地や生産者によっても大きく味わいが異なります。 イタリアワインというのはこの多様性が魅力なので、難しいことは抜きにして、まずは基本となる代表的なワインを試していただき、ぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。

イタリアは大きく分けて、4つの地域に分類されます。
1) 北西部の山麓地帯
2) 北東部の平野部
3) 中部
4) 南部
その地域ごとに代表的なワインをご紹介し、今回の講座では、1).ピエモンテ州 2).ヴェネト州のワインを中心にテイスティングします。

 
▼場所 ワークショップ *feel the art*

112-0012 東京都文京区大塚2-17-12-4F

ご予約 茗荷谷ステーショナーズ店頭まで TEL 03-3947-5181

お問合わせ lesson@feel-the-art.me 

▼講師 水野香織 (一社)日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート

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